Drömbröllopet förtjänar en meny som är lika minnesvärd som stunden. Vi
erbjuder skräddarsydd bröllopscatering som kombinerar passion för mat med
känsla för detaljer – oavsett om ni planerar ett intimt firande eller en stor fest.
*Tveka inte att kontakta oss för en visning och ett.
– Toast Skagen med handskalade räkor, dill och pepparrot liggandes på rågbröd
-Örtrullad kalventrecoté med rostad örtslungad småpotatis och marsalasås, toppas med färsk sparris
Rimmad och pocherad torskrygg serveras med dillslungad potatis, krämig vitvinsås, svartrot, rostad mandel, havtorn och körvel
– Chokladbrownie med grädde och riven choklad
395:- per person
– Rimmad lättrökt regnbåge, serveras med dillkräm, forellrom, svartkålschips och rädisa
– Nattbakad ryggbiff med krämig potatisgratäng, rödvinssås smaksatt med tryffel, serveras med grillade små tomater och bakad morot
– Smörstekt hälleflundra, serveras med Pinot Noir-sås, bacon och kantareller, potatispuré samt dillsallad
– Rabarber- & jordgubbskompott med vaniljmascarpone och rostat havre
445:- per person
–Långbakad och örtmarinerad oxfilé, serveras med potatiskaka smaksatt med timjan och rostad vitlök, amaronesky och säsongens primörer
– Dagens fångst tillreds på bästa vis, serveras med krämig havskräftsås med smak av konjak, smör rostad fänkål och potatispuré smaksatt med Västerbottenost
– Vit chokladmousse, serveras med säsongens myltade bär, jordgubbscoulis med lime, toppas med mandel och choklad crunch
495:- per person
från 450 kr flaska
från 450 kr flaska
69kr
från 59 kr flaska
från 79 kr flaska
139 kr
110 kr
från 95 kr
från 35 kr
Välkomstdrink: Mousserande vin, 1 glas Förrättsvin, 1 glas
Varmrätt Vin, 1 glas
Pris: 250 kr
Välkomstdrink, mousserande vin 1 glas,
Förrätt, 1 glas, Huvudrätt 1 glas
After dinner, Kaffe
Pris: 290 kr
Välkomstdrink: Mousserande vin, 1 glas Förrättsvin, 1 glas
Varmrätt Vin, 1 glas
Kaffe & Avec
Pris: 390 kr
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
dag har jag ätit en krämig fisksoppa med räkor och aioli i en läcker gul färg. Underbart god, varm, smakrik och vacker att se på. Till det ett passande vitt vin och fräsch grönsaksbuffé med gott bröd. Miljön är enkel och fin, ger ett vilsamt intryck och utsikten behaglig mot Marabouparken. Mycket glad att jag upptäckt denna restaurang
Vår populära restaurang och bar i Marabouparken är utmärkt både för events och stora som små bjudningar för fester.
