Bröllopsfest
Kom och fira er stora dag hos oss på Savannah Restaurang!
Er bröllopsfest hos oss blir en oförglömlig stund för er själva och för släkt och vänner i en både finstämd och genuin miljö. Till bröllopsfesten har vi valt att ta fram några menyer som skall passa till denna mycket speciella dag, och vi kan även anpassa dem efter era önskemål.
I vår festlokal ryms upp till 80 gäster och vi har en liten scen ifall man önskar att ha uppträdanden och tal under kvällen. Savannah ligger i anslutning till vackra Marabouparken och det passar utmärkt att ha välkomstmingel på vår lummiga uteservering i sommartider. Under vintertid är parken i sin vinterskrud det perfekta bakgrunden till en lyckad bröllopsfest inne hos oss i värmen.
Ta en titt på våra menyer och våra drinkpaket! Välkomna!
Se Våra bröllopsbufféer
Våra populära bröllopsbufféer passar utmärkt för större sällskap, medan vår á la carte funkar utmärkt för mindre till medelstora sällskap!
Á la carte
Bröllopsmeny – Brons
FÖRRÄTT
– Toast Skagen med handskalade räkor, dill och pepparrot liggandes på rågbröd
VARMRÄTT (välj kött eller fisk)
-Örtrullad kalventrecoté med rostad örtslungad småpotatis och marsalasås, toppas med färsk sparris
-Rimmad och pocherad torskrygg serveras med dillslungad potatis, krämig vitvinsås, svartrot, rostad mandel, havtorn och körvel
DESSERT
– Chokladbrownie med grädde och riven choklad
590 SEK/person
Bröllopsmeny – Silver
FÖRRÄTT
– Rimmad lättrökt regnbåge, serveras med dillkräm, forellrom, svartkålschips och rädisa
VARMRÄTT (välj kött eller fisk)
– Nattbakad ryggbiff med krämig potatisgratäng, rödvinssås smaksatt med tryffel, serveras med grillade småtomater och bakad morot
– Smörstekt hälleflundra, serveras med Pinot Noir-sås, bacon och kantareller, potatispuré samt dillsallad
DESSERT
– Rabarber- & jordgubbskompott med vaniljmascarpone och rostat havre
690 SEK/person
Bröllopsmeny – Guld
FÖRRÄTT
– Västerbottenpaj toppad med löjrom, vispad syrad grädde, finskuren gräslök och rödlök samt potatiskrisp
VARMRÄTT (välj kött eller fisk)
– Långbakad och örtmarinerad oxfilé, serveras med potatiskaka smaksatt med timjan och rostad vitlök, amaronesky och säsongens primörer
– Dagens fångst tillreds på bästa vis, serveras med krämig havskräftsås med smak av konjak, smörrostad fänkål och potatispuré smaksatt med Västerbottenost
DESSERT
– Vit chokladmousse, serveras med säsongens myltade bär, jordgubbscoulie med lime, toppas med mandel och chokladcrunch
790 SEK/person
Dryckespaket 1
Förrättsvin: 1 glas husets
Varmrättsvin: 1 glas husets
Kaffe
200kr
Dryckespaket 2
Välkomstdrink: Mousserande vin, 1 glas
Förrättsvin, 1 glas
Varmrättsvin, 1 glas
Kaffe & avec
350kr
