Julen handlar om gemenskap, värme och de där oemotståndliga dofterna som väcker minnen.
Hos oss på Savannah dukar vi upp ett klassiskt julbord där varje rätt är tillagad med
omtanke, kärlek och genuint hantverk.
Från våra smakrika sillinläggningar till saftig julskinka, mustiga revben och len gravlax – allt
tillagat med den där extra kärleken som gör skillnaden.
Varmrökt och kallrökt lax
Husets gravade lax med dill och kärlek
Gubbröra med ansjovis, lök och potatis
Krämig skaldjurspaté
Hovmästarsås samt rom- och dillsås
Janssons frestelse med äkta ansjovis
Smörstekta köttbullar
Handknypplad prinskorv
Långbakade, glaserade revben
Sirapsstekt brysselkål
Kokt sillpotatis
Rödkål med äpple och kryddnejlika
Långbakad julskinka med senapsglasering
Viltpaté
Löksill i klar lag med rödlök och
kryddpeppar
Citrussill med finhackad dill och purjolök
Senapssill med grovkornig senap och
honung
Krämig sill med gräslök och rom
Ägghalva med räktopping
Pepparrotssill
Chilisill
Tomatsill
Vegetarisk Jansson med svamp
Gratinerad brysselkål med ost och nötter
Rostade rotfrukter med timjan och honung
Vegetariska “köttbullar”
Fylld paprika eller grönkål med ris och
julkryddor
Rödbetssallad med äpple och senap
Kryddig morots- och rödbetssallad med
apelsin
B R Ö D & O S T
Knäckebröd, vörtbröd och ljust bröd
Flerkornsbröd och glutenfritt alternativ
Gräddädelost, cheddar och brie
Blåmögelost
Getost
Lagrad hårdost
Färskost med örter eller peppar
Vispat smör, marmelad, honung och kex
S Ö T T & G O T T
Avsluta julmåltiden med klassiskt julgodis,
småkakor och söta frestelser.
Klassiskt julbord – Kuvertpris 595 kr ex. moms (min. 30 gäster)
S N A P S – O C H
D R Y C K E S P A K E T
Glögg, två glas vin samt snapsbord med
klassiska smaker 195 kr- ex moms
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
dag har jag ätit en krämig fisksoppa med räkor och aioli i en läcker gul färg. Underbart god, varm, smakrik och vacker att se på. Till det ett passande vitt vin och fräsch grönsaksbuffé med gott bröd. Miljön är enkel och fin, ger ett vilsamt intryck och utsikten behaglig mot Marabouparken. Mycket glad att jag upptäckt denna restaurang
Vår populära restaurang och bar i Marabouparken är utmärkt både för events och stora som små bjudningar för fester.
